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TOP > 海産物 > 牡蠣

牡蠣の発送は12月27日(火)が最終となり、28日(水)〜1月4日(水)はお休みとなります。
お届け日をご指定いただく際はご注意ください。 ※現在は加熱用としての販売となります。

奥松島は、奥羽山脈から流れ出たミネラルなどを含んだ水が鳴瀬川、吉田川をとおり海に流れ着く場所でもあります。海水と淡水が混じり合う汽水域はプランクトンが多く、牡蠣の栄養源も豊富に含んでいます。
この海の環境を知り尽くした、熟練の牡蠣漁師の養殖技術が活かされた極上品なのです。

はじめは松島側の潮の流れが緩い内湾で優しく育てます。内湾なので台風の影響を受けにくく、牡蠣種をしっかり根付かせます。その後、沖に持っていって鍛えることで身の引き締まったプリプリの牡蠣が出来上がります。


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サクっとした衣の歯ごたえと、中から溢れる牡蠣の風味と
旨みで定番の牡蠣料理です。

牡蠣の風味が出たクリームソースとチーズは、牡蠣の
相性バツグン。子供さんも無理なく栄養豊富な牡蠣を
食べてくれるかも!?

牡蠣の味をしっかりとパスタで味わう。地中海を思わせる
牡蠣入りのシーフードパスタにいかがでしょうか?牡蠣の
風味を味わうならペペロンチーノ風やクリーミィなカルボ
ナーラ風のアレンジも。

決済手数料 無料
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