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石巻市と松島町の間に位置する東松島市は、鳴瀬川と吉田川が流れつく汽水域があり、牡蠣や海苔の養殖に適した環境のため皇室献上になる年もあるほどです。また、沿岸沿いの安定した気候から米、野菜をはじめ様々な農作物が生産されています。
東松島市内で獲れた魚介類や、育てられた野菜、果物、そして加工された商品を取り揃えて販売しています。大手の様に大量には作れないけど、その分ひとつひとつに愛情と手間をかけて作られた気持ちと安心が込められた商品ばかりです。 三陸の南に位置する東松島市は、奥羽山脈の豊富な栄養素が鳴瀬川、吉田川を通って海とぶつかる国内でも有数の環境です。山の豊富なミネラルがプランクトンを育て、それらを餌に育つ牡蠣や魚たちは旨みも引き立つものばかりです。 そのまま食べても美味しい商品ばかりですが、より美味しく食べるためのレシピ情報も、随時、追加してきます。オーソドックスなものから地元の人ならでは変わった食べ方などを紹介します。 |
決済手数料 無料
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